アジアの旅 Vol.1 ベトナム編

 ベトナムは、美しい自然と歴史的な街並みが共存する国で、ハロン湾やフエの古都、ホイアンの街など、訪れるべき観光地が数多くあります。ベトナム料理は、新鮮な食材と香草を使ったヘルシーでバラエティ豊かな料理が特徴です。特に、フォーやバインミー、ゴイクン(生春巻き)などが人気で、甘酸っぱい味付けや、魚醤の旨味が効いた料理が多く、どの料理も一度食べると忘れられない味わいです。さらに、街中の屋台から高級レストランまで、多様な食体験ができ、リーズナブルな価格で楽しめる点も魅力です。ベトナム旅行では、これらの美味しい料理を堪能しながら、心地よい気候と友好的な現地の人々との触れ合いを楽しむことができます。
 本特集はベトナムに関連する書籍を集めてみました。