タイ、台湾に続き、「ぐるめ＆旅行」の第三弾として「韓国」を取り上げてみました。
韓国は日本に近くてアクセスしやすいし、世界的に注目されるエンターテインメントの中心地として知られていて、Ｋ-ＰＯＰや韓流ドラマ・映画などの人気から日本人もよく行く海外旅行先となっています。
また韓国料理においては、伝統的なレシピだけでなく、現代的なアレンジも取り入れた多様な料理も多く存在します。
今回の特集では料理・旅行に関する書籍だけでなく、韓国語学習やエンタメに関する書籍も多数紹介していきます！
１ 韓国の料理って・・・
韓国料理のなかでもよく知られるポピュラーな料理を以下に。
韓国で食べたい料理12選
ビビンバ(비빔밥)
丼にご飯、ナムル、肉、卵などの具材を入れた混ぜ飯。韓国の代表的人気めし。
サムギョプサル（삼겹살）
豚バラの焼肉料理のこと。韓国で焼肉は豚のほうが中心。
参鶏湯（삼계탕）
若鶏の腹の中に、もち米、高麗人参、ナツメ、ニンニク等を詰め長時間煮込む薬膳料理。
クッパ（국밥）
スープにご飯を入れた雑炊のような料理。地方によっていろいろなバリエーションがある。
キムチ（김치）
白菜などの野菜を唐辛子、ニンニクなどで漬けた発酵食品。韓国を代表する料理。
ナムル（나물）
もやしやゼンマイなどを塩ゆでしたもの。ビビンバの具材にも使われる。
チヂミ（부침개）
韓国風お好み焼き。タレにつけて食べる。
スンドゥブチゲ（순두부찌개）
豆腐を中心に肉・野菜などを煮込む一般的な鍋料理。
冷麺（냉면）
日本でいうところの冷やし中華でそば粉を主原料とした麺。
プルコギ（불고기）
薄切りの牛肉を野菜・春雨といっしょに焼いた、韓国の代表的な肉料理。
トッポッキ(떡볶이)
餅をコチュジャン・砂糖などで甘辛く煮た屋台料理の定番。
ハッドグ(허드)
韓国風アメリカンドッグ。中はソーセージでなくチーズになっている。
２ 韓国の主な観光地は・・・
韓国の人気観光スポットを以下に。
■ソウルの観光スポット
景福宮
朝鮮王朝の正宮として約600年の歴史があり、北側にはかつての大統領官邸（青瓦台）があった。
北村韓屋村
韓国の伝統家屋「韓屋」が多くあり、昔ながらの街並みが残っている観光スポット。
奉恩寺
大都会のど真ん中にある伝統寺院。江南エリアにある複合ショッピングセンターCOEXに隣接する。
Ｎソウルタワー
南山公園の頂上にあるソウル市内を眺められる展望台。ソウルのランドマーク的存在。
東大門
東大門市場の北方に位置する東大門（興仁之門）は朝鮮時代に城郭の東側を守っていた門。
水原華城
ユネスコ世界文化遺産にも登録された朝鮮第22代王の正祖が築いた城郭建築物。城郭は全長5.7㎞。
ロッテワールド
韓国最大のテーマパーク。主に室内のアドベンチャーと屋外のマジックアイランドの２施設に分かれる。
明洞
海外からの旅行客に人気のソウル最大の繁華街。コスメやファッションの専門店、また屋台グルメも多い。
■ソウル以外の観光スポット
ＤＭＺ
韓国と北朝鮮を隔てる「38度線」がある。展望台やゴンドラがあり観光地にもなっている。
平昌
冬季オリンピック開催地だったことで知られる。スキーリゾートがあり人気。
釜山広安大橋
夜にはライトアップされ、夜景スポットとしても人気。
済州島
温暖な気候で、自然に囲まれた島。ゴルフなどのレジャー施設も充実。
3 韓国料理に関する書籍は・・・・
韓国料理を家庭で料理するときの参考にぜひ！
4 韓国旅行に関する書籍は・・・・
韓国へ旅行される際のガイドブックとして。。。電子書籍であれば荷物になりません！
5 韓国語習得に関する書籍は・・・・
韓国語の学習に役立つ本をお探しの方へ
6 その他の韓流に関する書籍は・・・・
韓流エンタメに関心のある方へ
