アジアの旅 Vol.2 インドネシア編

 インドネシアの魅力はバリ島やジャワ島、ボルネオ島など、各地に独自の文化と美しい自然が広がり、ビーチリゾートから熱帯雨林、歴史的建造物まで楽しむことができます。特に、世界遺産のボロブドゥール遺跡やバリ島の寺院群は観光のハイライトです。
 料理の面では、ナシゴレンやミーゴレンといった炒めご飯・麺料理、サテ(串焼き)、ガドガド(野菜のピーナッツソース和え)など、多彩な料理が楽しめます。スパイスやココナッツを多用し、地域によって異なる味わいが魅力です。屋台での食事も、リーズナブルかつ本格的な味を楽しむことができ、インドネシアの料理文化に触れる貴重な体験となります。